У меня на одном из блогов была достаточно большая посещаемость русскоязычных пользователей. Причем искали информацию по wine (реализация вин-апи в Линукс). Так гугловый адсенс крутил рекламу исключительно испанских (ну или каких-то таких, судя по словоформам) сайтов про вино. Так что не знаю, как у него с определением целевой аудитории