1. Я не заметил в тэгах на сайте что-то особенного, выводится все также как и стандартными средствами DLE.
2. В смысле "вывод групп новостей по тегам"? Когда нажимаешь на тэ - отображаются новости отмеченные конкретным тэгом.
3. Если интересует именно вывод самих новостей как на том сайте - так и говори, а не "вывод тэгов", и для начала прочти документацию о тэгах custom/aviable/not-aviable, а также о том какие переменные может содержать тэг custom для изменения стандартного отображения шаблона краткой новости и кол-ва отображаемых новостей через данный тэг.
