FFmpeg - насколько я понимаю, это модуль, которую надо ставить на сервер. Если севрвер собственный, ставь сам(чего ты вряд ли сам сделаешь, судя по вопросу)).
Иначе обращайся к своему хостеру. Иначе не сможешь проигрывать видео на своем сайты. А вообще, поиск рулит!