По поводу ошибок установки нужо посмотреть детальный лог или лучше задрачивать суппорт.
По поводу mysql не понял в чем проблема:
если заходишь так:
mysql -u root то это фактически значит, запускаю mysql от имени рута, у которого пустой пароль. Т.к. у тебя есть рутовый пароль, то надо заходить так:
mysql -u root -p Этим самым ты говоришь что у рута есть папроль, но чтоб его не палить, вводится пустой ключ
-р и потом mysql спросит пароль.
С созданием пользователей совсем все просто, во-первых, реши а нужны ли тебе там пользователи? В *NIX подобных системах права доступа настраиваются так: для пользователя-владельца, для группы в которую входит пользователь, для все остальных. Соответсвенно, надо создавать пользователя и он должен быть членом какой-нить группы, обычно, если небольшой сервер, то имя группы=имени пользователя, за исключением root который входит в группу wheel.
По твоим командам:
groupadd ftp
создал группу FTP
useradd ftp -s /sbin/nologin -d /dev/null -g ftp
создал пользователя ftp, входящего в группу ftp (это для выставления прав), shell у этого пользователя как и домашнего каталога не будет, а значит, по ФТП можно будет зайти этим пользователем, а по SSH зайти не получится, это делается для безопасности.
С правами очень просто: например, в апаче есть юзер www и группа www, ты залил скрипт на сервер с правами root, соответсвенно, меняем владельца файлов:
chown -R www:www /usr/local/www/
теперь их владелец - пользователь www.
Выставляем права:
1 - право на выполнение (для скриптов)
2 - запись (изменение файла)
4 - чтение
сплюсовываем все значения чтоб получилось нужное право и пишем трижды: для владельца, группы и всех остальных:
chmod 777 file.js
все могут читать, редактировать и выполнять скрипт (так лучше не делать)
chmod 644 index.html
владелец может читать и редактировать файл, все остальные только читать (html не исполняемый файл, поэтому ему не нужно право на выполнение).
На папки надо ставить правила так:
chmod 755 directory/
Чтоб зайти в каталог нужно право на выполнение (владелец может заходить в каталог, просматривать его и редактировать содержимое, остальные - заходить и просматривать содержимое).
В общем, для начала хватит, а лучше, купи умную книжку