Это делается очень просто - Создаешь атрибут Бренд - значения это и есть бренды, далее в виджет сайдбара кидаешь woocommerce filter там указываешь этот атрибут. Создаешь страницу - Бренды, ссылку на страницу в меню, а на странице размещаешь ссылку с результат работы фильтрации по бренду... вот и все. Также вместо ссылок можно размещать на странице лого бренда, а на лого ссылку на фильтр по этому бренду